Inhoudsopgave
De belangrijkste mensen in Parijs
Klik hier.
Oude foto's van Parijs
Klik hier
Restaurant Djiguite
Djiguite in de media
Klik hier voor meer informatie.
Maître d’hôtel
Een maître d’hôtel (Frans voor “meester van het huis”) leidt het gedeelte van het restaurant dat in direct contact staat met de gasten – de bediening, ontvangst en tafelschikking. Zijn taken omvatten doorgaans het aansturen van het personeel in de zaal, het verwelkomen van gasten en het toewijzen van tafels, het aannemen van reserveringen en het zorgen dat iedereen tevreden vertrekt.
La Maison de Couture
